云南名茶 共有71条记录
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    云南名茶:周红杰

    作者:周红杰 出版社:云南科技出版社 出版时间:2006 ISBN:978-7-5416-2484-1
    索书号:TS272.5/7724\2 分类号:TS272.5 页数:160页 价格:36.00
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    本书深入介绍了云南各地优越的自然环境和生态状况,收集、研究、阐述了云南数种名茶的特征与特性,并图文并茂地分别叙述了它们的产地、历史、工艺过程、产品规格、品质特征(色、香、味、形)以及品鉴方法。
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    中国云南名茶大观:中国云南茶叶系列画册委会

    作者:中国云南茶叶系列画册委会 出版社:五洲传播出版社 出版时间:1999 ISBN:7-80113-455-9
    索书号:G122/5061 分类号:TS971 页数:224页 价格:666.00
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    本书综合介绍了我省古今名优茶产品的云南茶叶史书,它不但对名茶产地、海拔、纬度、品质、神话传说等等进行了详细介绍,同时对世界茶树原生地,澜沧江流域的生态环境等都有机地收录融入。
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    普洱茶名山名品:云南省茶叶流通协会

    作者:云南省茶叶流通协会 出版社:中国大百科全书出版社 出版时间:2022 ISBN:978-7-5202-1107-9
    索书号:TS971.21/1044.4 分类号:TS971.21 页数:420页 价格:196.00
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    本书是一部介绍云南名山名茶的工具书,全书分为三部分。第一部分介绍全省11种普洱茶主产州市的地位位置及历史沿革、地理环境及气候、产业现状及品种、古茶园资源等;第二部分介绍108个知名古茶山的地理位置、气
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    南糯山: 以茶之名:周重林

    作者:周重林 出版社:云南人民出版社 出版时间:2024 ISBN:978-7-222-20575-8
    索书号:TS971.21/7724\8 分类号:TS971.21 页数:208页 价格:69.00
    丛书:绿色中国茶山行
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    本书记录了作者的勐海之旅,作者亲历勐海,深入原始森林探访古茶树,并在书中介绍勐海茶的地域特征、品饮亮点。
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    云南名特优茶:梁名志

    作者:梁名志 出版社:云南科技出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5587-1381-1
    索书号:TS971.21/3324\2 分类号:TS971.21 页数:287页 价格:68.00
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    本书系统地对云南普洱茶、绿茶、红茶3种主要茶类的历史发展资料进行广泛搜集,厘清云南茶叶发展的历史脉络,并与时俱进地展示现代科技名茶。并对云南名山名寨茶的产地环境、产地人文历史、加工及品质特征、内含成分
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    云南茶园管理技术:梁名志, 刘德和, 殷丽琼

    作者:梁名志, 刘德和, 殷丽琼 出版社:云南科技出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5416-8754-9
    索书号:S571.1/3324 分类号:S571.1 页数:235页 价格:99.00
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    本书从新茶园建设、幼龄茶园管理、投产茶园管理、低产茶园改造及茶园间套作、茶树灾害防控防治等方面进行了详细的阐述,把云南大理、德宏等地在茶园间套作的生产实例与读者同享。
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    云南茶树种质资源:梁名志,田易萍,蒋会兵

    作者:梁名志,田易萍,蒋会兵 出版社:云南科技出版社 出版时间:2016 ISBN:978-7-5587-0432-1
    索书号:S571.102.4/3324 分类号:S571.102.4 页数:17,144页 价格:89.00
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    本书共五章:第一章,全面回顾了云南茶树种质资源考察历程及研究进展;第二章,阐述了自然分布于云南的茶组植物22个种、3变种的植物学形态特征及其分布,并列举了代表性植株;第三章,对云南75个有性系茶树品种
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    云南名优茶与数字化加工:罗朝光, 云南省普洱茶树良种场, 普洱茶研究院, 云南省普洱茶产业技术创新战略联盟

    作者:罗朝光, 云南省普洱茶树良种场, 普洱茶研究院, 云南省普洱茶产业技术创新战略联盟 出版社:云南科技出版社 出版时间:2016 ISBN:978-7-5416-9690-9
    索书号:TS272.4-39/6049 分类号:TS272.4-39 页数:75页 价格:68.00
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    本书共介绍各类名优茶43个,配图100幅,包括名优茶与茶产业、名优茶适制品种与加工、茶叶数字化加工技术三章内容。
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    普洱茶科技探究:梁名志

    作者:梁名志 出版社:云南科技出版社 出版时间:2009 ISBN:978-7-5416-3158-0
    索书号:TS272.5/3324 分类号:TS272.5 页数:220页 价格:48.00
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    本书记录了发生在普洱茶领域的一系列大事件,阐述了云南茶树种质资源,介绍云南茶树种植资源的概况、地位和特点、考察、保存与研究以及普洱茶种概况与适制普洱茶品种等方面的内容。
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    普洱茶科技探究:梁名志

    作者:梁名志 出版社:云南人民出版社 出版时间:2022 ISBN:978-7-222-20448-5
    索书号:TS272.5/3324\2 分类号:TS272.5 页数:387页 价格:198.00
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    本书在云南省农业科学院茶叶研究所梁名志研究员的带领下,进行了全面修订。全书通过挖掘、分析普洱茶发展历程中的重要历史文献资料,结合普洱茶的发展特点,构建清晰的普洱茶真实历史和发展脉络。书中增加了云南普洱
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