云南名特优茶 共有2条记录
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    云南名特优茶:梁名志

    作者:梁名志 出版社:云南科技出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5587-1381-1
    索书号:TS971.21/3324\2 分类号:TS971.21 页数:287页 价格:68.00
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    本书系统地对云南普洱茶、绿茶、红茶3种主要茶类的历史发展资料进行广泛搜集,厘清云南茶叶发展的历史脉络,并与时俱进地展示现代科技名茶。并对云南名山名寨茶的产地环境、产地人文历史、加工及品质特征、内含成分
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    云南名优茶与数字化加工:罗朝光

    作者:罗朝光 出版社:云南科技出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5587-0796-4
    索书号:TS272.4-39/6049\2 分类号:TS272.4-39 页数:70页 价格:35.00
    丛书:云南高原特色农业系列丛书
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    本书分为名优茶与茶产业、名优茶适制品种与加工、茶叶数字化加工技术三章,介绍了名优茶的概念、名优茶品质的影响要素、红茶数字化加工、绿茶数字化加工等内容。
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