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乔明武
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家庭营养配餐小百科
:乔明武
作者：
乔明武
出版社：
中国医药科技出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5067-5384-5
索书号：
R151.4/2061
分类号：
R151.4
页数：
10,329页
价格：
39.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要从饮食营养与健康、常见食物与烹饪、饮食养生、宜忌、饮食文化、礼仪六个方面介绍家庭饮食常识，这些常识与每个人的日常生活都息息相关，从中您既可以了解我们的饮食需要，又可以了解文化与礼仪，并且家常食
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索书号
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豆制品加工增值技术
:宋莲军，乔明武，田洁
作者：
宋莲军，乔明武，田洁
出版社：
河南科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5349-4406-2
索书号：
TS214/3043
分类号：
TS214.04
页数：
211页
价格：
12.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了非发酵大豆制品加工技术、发酵大豆制品加工技术、大豆深加工产品、大豆加工副产物的综合利用、杂豆及其制品加工技术等内容。
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中文图书
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出版社
中国医药科技出版社
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河南科学技术出版社
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中国医药科技出版社
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河南科学技术出版社
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作者
乔明武
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宋莲军，乔明武，田洁
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乔明武
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宋莲军，乔明武，田洁
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