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中式点心轻松做
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轻松学做50道中式素点心
:陈颖仁
作者：
陈颖仁
出版社：
河南科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5349-4740-7
索书号：
TS213.2/7422
分类号：
TS213.2
页数：
92页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
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中式点心轻松做
:颜金满
作者：
颜金满
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-122-12118-9
索书号：
TS213.2/0183\2
分类号：
TS213.2
页数：
91页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书在介绍中式点心制作材料和工具基础知识后，分蒸、炸、烤、煎烙四部分介绍中式点心制作过程，最后介绍用发面团制作中式点心。
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文献类型
中文图书
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出版社
化学工业出版社
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河南科学技术出版社
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化学工业出版社
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河南科学技术出版社
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作者
陈颖仁
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颜金满
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陈颖仁
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颜金满
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出版年
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2011
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中式点心轻松做
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