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中国饮食器具发展史
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中国饮食器具发展史
:张景明,王雁卿
作者:
张景明,王雁卿
出版社:
上海古籍出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5325-6047-9
索书号:
K875.24/1266
分类号:
K875.24
页数:
11,454页
价格:
68.00
丛书:
中国饮食文化专题史丛书
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本文以饮食器具为主题,综合运用考古学、历史学、艺术学、民族学等各学科的研究方法、资料,特别是注重地下考古资料与地上文献资料的结合,论述了中国饮食文化中的饮食器具的发展简史。
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文献类型
中文图书
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出版社
上海古籍出版社
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作者
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出版年
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