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中国食疗大全
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中国饮食补疗大全
:欧英钦
作者:
欧英钦
出版社:
出版时间:
0
ISBN:
索书号:
R247.1/7748
价格:
18.00
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中国食疗大全
:夏翔, 施杞
作者:
夏翔, 施杞
出版社:
上海科学技术出版社
出版时间:
2007
ISBN:
978-7-5323-8088-6
索书号:
R247.1/1087/(2)
分类号:
R247.1
页数:
14,1124页
价格:
68.00
复本数:
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本书简介了中国食疗文化的历史渊源、主副食文化的形成、食疗文化与食疗原理以及历代饮食文化;概述了部分粮食及油、豆、水果、蔬菜、中草药等食物的性味与作用;概述了部分常用药膳、药酒、药茶、药点等的性味与功效
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中国分科食疗大全
:韩冰
作者:
韩冰
出版社:
天津大学出版社
出版时间:
1995
ISBN:
索书号:
R459.3-62/4532
分类号:
R459.3-62
页数:
608页
价格:
32.00
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累借天数:
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索书号
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中国食疗大全
:夏翔,施杞
作者:
夏翔,施杞
出版社:
上海科学技术出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5478-0805-4
索书号:
R247.1/1087/(3)
分类号:
R247.1
页数:
13,1067页
价格:
88.00
丛书:
健康经典系列
复本数:
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累借天数:
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本书共五篇三十二章。第一篇为食疗文化篇;第二篇为现代营养学;第三篇为食疗原料篇;第四篇为食疗制作篇;第五篇为食疗应用篇。
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餐桌上的养生经: 最适合中国人的滋补祛病食疗方大全集
:彭玉清
作者:
彭玉清
出版社:
山西科学技术出版社
出版时间:
2013
ISBN:
978-7-5377-4513-0
索书号:
R247.1/4213
分类号:
R247.1
页数:
10, 305页
价格:
39.90
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书详解300例经典药膳, 以功能划分章节, 读者可以根据食物、药物之性, 结合身体素质、疾病性质、四季节气特点而综合掌握, 合理选择, 科学搭配, 变“良药苦口”为“良药可口”, 为身体健康保驾护航
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滋补药膳大全: 中国第七届药膳大赛获奖作品集萃
:中国药膳研究会
作者:
中国药膳研究会
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5180-0661-8
索书号:
R247.1/4471\3
分类号:
R247.1
页数:
122页
价格:
68.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书为中国药膳研究会举办的第七届中国药膳养生技术制作(烹饪)大赛优秀作品集,精选了多道获奖作品。所收录菜品皆为营养功效与美味兼具的优秀菜品,从作品的选料、做法、注意事项、专家点评等各方面系统、全面地做
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文献类型
中文图书
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出版社
上海科学技术出版社
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中国纺织出版社
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天津大学出版社
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山西科学技术出版社
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上海科学技术出版社
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作者
中国药膳研究会
(
1
)
夏翔, 施杞
(
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)
夏翔,施杞
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彭玉清
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欧英钦
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韩冰
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中国药膳研究会
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夏翔, 施杞
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韩冰
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出版年
0
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1
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1995
(
1
)
2007
(
1
)
2011
(
1
)
2013
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1
)
2014
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1995
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2007
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