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中国食物: 粮食史话: A brief Chinese history of grain
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中国食物: 粮食史话: A brief Chinese history of grain
:史军
作者：
史军
出版社：
中信出版集团股份有限公司
出版时间：
2025
ISBN：
978-7-5217-7015-5
索书号：
TS971.2(2)/5037
分类号：
TS971.2(2)
页数：
202页
价格：
78.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以历史发展为线索，探寻中国人餐桌上的粮食，讲述了中国人筛选、种植、食用粮食的历史、大事件及其演变以及相关的植物学知识。
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中文图书
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出版社
中信出版集团股份有限公司
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作者
史军
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史军
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出版年
2025
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