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中国酒经
:朱宝镛,章克昌
作者：
朱宝镛,章克昌
出版社：
上海文化出版社
出版时间：
2000
ISBN：
7-80646-049-7
索书号：
TS262/2538
分类号：
TS262
页数：
671页
价格：
85.00
丛书：
中国文化经典系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书全面介绍酒的起源，酒的种类，酒类生产技术，酒的性质和功用，饮酒的礼仪习俗，酒的品评和酒类包装及酒的各种文化现象。
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索书号
展开
星级酒店公关营销部经理案头手册
:陈明星, 中国酒店员工素质研究组
作者：
陈明星, 中国酒店员工素质研究组
出版社：
中国经济出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-5017-8496-7
索书号：
F719.2/3106
分类号：
F719.2
页数：
204页
价格：
30.00
丛书：
中国酒店岗位培训系列丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分五章：公关营销部概述、公关营销部工作人员岗位职责、公关营销部工作规范、公关营销部管理制度模板、公关营销部工作实用表格举例、酒店销售策略。
详细信息
索书号
展开
星级酒店安全保卫部经理案头手册
:陈明星, 中国酒店员工素质研究组
作者：
陈明星, 中国酒店员工素质研究组
出版社：
中国经济出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-5017-8500-1
索书号：
F719.2/3106.2
分类号：
F719.2
页数：
185页
价格：
28.00
丛书：
中国酒店岗位培训系列丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分五章：安全保卫部概述、安全保卫部工作人员岗位职责、安全保卫部工作规范、安全保卫部管理制度模板、安全保卫部工作实用表格举例。
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索书号
展开
中国酒文化
:李争平
作者：
李争平
出版社：
时事出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-80232-034-5
索书号：
TS971/4021
分类号：
TS971
页数：
324页
价格：
32.00
丛书：
经典文化系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以中华民族悠久的酒文化为主线，运用生动朴实的语言，详尽地介绍了我国的美酒趣闻，涉及典故、文化内涵及制作方法等诸多方面。
详细信息
索书号
展开
酒文化
:过常宝, 黄玉将
作者：
过常宝, 黄玉将
出版社：
中国经济出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5136-1916-5
索书号：
TS971.22/3493
分类号：
TS971.22
页数：
209页
价格：
28.00
丛书：
新版雅俗文化书系
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从酒的起源、传统酒器、名酒品类、酒的影响、风俗礼仪、名人酒趣等诸多方面，用通俗的语言和有趣的故事，深入浅出地将中国酒文化介绍给读者。
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索书号
展开
新编经典祝酒辞全书
:李玉生，萧亮
作者：
李玉生，萧亮
出版社：
中国画报出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5146-0810-6
索书号：
TS971.22
分类号：
TS971.22
页数：
304页
价格：
35.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书囊括了迎宾、生日、婚宴、节庆、乔迁、开业、职场、庆功、聚会、送行、答谢等所有日常酒宴所能用到的祝酒辞，精心打造了一套完整的祝酒攻略。
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索书号
展开
葡萄酒产业经济学
:刘世松，卜建华
作者：
刘世松，卜建华
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5184-1511-3
索书号：
F426.82
分类号：
F426.82
页数：
211页
价格：
45.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书结合国内外葡萄酒产业实际，在产业组织、产业结构、产业政策、政府规制和产业发展中的问题及对策选择等方面进行了很好的涉及，既可以作为普通高等学校葡萄酒及相关专业本科生、研究生学习掌握葡萄酒产业经济的教
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索书号
展开
酒经: 葡萄酒的品评和欣赏
:古镇煌
作者：
古镇煌
出版社：
中国建材工业出版社
出版时间：
2001
ISBN：
7-80159-160-7
索书号：
TS262.6/4089
分类号：
TS262.6
页数：
124页
价格：
26.00
丛书：
瑰丽图书系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
国际化与中国风: 2016中国葡萄酒论坛文集
:刘世松
作者：
刘世松
出版社：
经济日报出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5196-0141-6
索书号：
F426.82-53/0244
分类号：
F426.82-53
页数：
395页
价格：
59.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是2016中国葡萄酒论坛专家学者、企业家的学术报告和论文集锦。全书围绕“国际化与中国风”主题，纵论中国葡萄酒面临的新常态、新趋势和新挑战，谋划中国葡萄酒供给侧结构性改革思路，推动中国葡萄酒在国际融
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索书号
展开
酒吧与咖啡馆经营全攻略
:樊丽丽
作者：
樊丽丽
出版社：
中国经济出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5017-7848-5
索书号：
F719.3/4411
分类号：
F719.3
页数：
6,200页
价格：
26.00
丛书：
开店实用技术与经营管理丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
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酒吧、咖啡馆作为一种高利润行业, 馆的形式也多种多样, 例如就酒吧来说, 吸引了许多投资者的目光。酒吧、咖啡有运动型酒吧、表演型酒吧等等, 有的规模比较大, 有的小而有特色, 各有各的优势。
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郑育龙
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