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作者：富隆葡萄酒文化中心
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2011
ISBN：978-7-5019-8058-1
索书号：TS262.6/3074\2
分类号：TS262.6
页数：205页
价格：48.00
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本书包括饮用葡萄酒的好处、葡萄酒的相关基础知识，以及选酒、存酒、开酒、品酒和餐酒搭配等内容。
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作者：桂儒礼(Carlo Queruli)
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2001
ISBN：7-5019-3188-7
索书号：TS262.6-61/4423
分类号：TS262.6-61
页数：290页
价格：45.00
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本词典充分包含了大量的技术词汇,同时将意大利语翻译成汉语、英语和法语。
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作者：朱宝镛
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：1995
ISBN：7-5019-1307-2
索书号：TS262.6-62/2538
分类号：TS262.6-62
页数：761页
价格：4800
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本书共分七章，葡萄、参与葡萄酒酿造的有益微生物、葡萄酒生产工艺、葡萄酒的稳定性及病害、葡萄酒的再加工，葡萄洒的封装、葡萄酒的成分及分析。
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作者：吕芳
出版社：中国社会科学出版社
出版时间：2011
ISBN：978-7-5161-0021-9
索书号：TS262.61/6044
分类号：TS262.61
页数：314页
价格：60.00
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本书分为葡萄酒的前生今世；让你爱上葡萄酒；关于品酒那些事；餐与酒的邂逅；品游葡萄酒世界五篇及附篇——葡萄酒的手工时代，包括：猿酒的传说、葡萄酒让你成功出位、葡萄酒品尝的基本规范、餐配酒的原则、值得收藏
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作者：李华, 王华
出版社：西北农林科技大学出版社
出版时间：2010
ISBN：978-7-81092-583-9
索书号：TS262.6/4024
分类号：TS262.6
页数：395页
价格：280.00
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本书是全球第一本全面、系统介绍中国葡萄酒的著作, 涵盖了中国葡萄酒的历史、产区气候、葡萄品种、葡萄栽培、葡萄酒酿造、教学与科研、法律法规、葡萄酒品尝、葡萄酒服务以及家庭酒窖等内容, 同时详细地介绍了中
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作者：熊建明
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2011
ISBN：978-7-5019-8107-6
索书号：TS262.6/2216\2
分类号：TS262.6
页数：256页
价格：98.00
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本书分别介绍了葡萄酒、干白葡萄酒、甜白葡萄酒、香槟酒、波特酒等的酒庄历史、最新动态、产地气候和土壤特点、葡萄品种、种植方式、采收和酿造方法等。
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作者：李德美
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2012
ISBN：978-7-5019-8687-3
索书号：TS262.6/4028
分类号：TS262.6
页数：240页
价格：48.00
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本书以通俗易懂、引入入胜及轻松愉悦的方式探讨葡萄酒问题，主要介绍了酒的角色、喝葡萄酒是否有益健康、葡萄酒的分类、看酒标识葡萄酒、葡萄酒酿造的基础、主要葡萄酒的品种、葡萄酒购买渠道、葡萄酒品评技巧、葡萄
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作者：吴振鹏
出版社：中国纺织出版社
出版时间：2015
ISBN：978-7-5180-1835-2
索书号：TS262.61/6057
分类号：TS262.61
页数：416页
价格：128.00
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本书介绍了酒与酒的起源、酒的分类、饮酒器皿、葡萄酒、酿酒葡萄品种、葡萄酒酿造、葡萄酒的陈酿、葡萄酒储存指南等内容。
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作者：李敬伯
出版社：中国农业大学出版社
出版时间：2010
ISBN：978-7-5655-0027-5
索书号：TS262.6/4042
分类号：TS262.6
页数：63页
价格：19.00
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本书主要介绍了酿酒的基本原理、基本技术、基本原料和葡萄酒的主要分类、保健功能以及家庭酿制红葡萄酒的具体步骤。
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作者：熊建明
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2011
ISBN：978-7-5019-8402-2
索书号：TS262.6/2216\3
分类号：TS262.6
页数：15,200页
价格：48.00
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本书讲述了世界顶级葡萄酒和中国菜品的巧妙搭配之道，结合顶级葡萄酒的评分、最佳饮用年份推荐、参考价格等实用信息。
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