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出版年:"2004"
食品风味物质与生物技术
:王淼,田亚平
作者:
王淼,田亚平
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2004
ISBN:
7-5019-4274-9
索书号:
TS201.2
分类号:
TS201.2
页数:
330页
价格:
25.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书运用通俗的文字,阐述了风味物质生物技术生产的基本原理与技术,并对国内外特定风味物质的生产和研究进行分析。
详细信息
索书号
展开
活态文化: 中国非物质文化遗产初探
:乔晓光
作者:
乔晓光
出版社:
山西人民出版社
出版时间:
2004
ISBN:
7-203-05017-3
索书号:
G12/2069
分类号:
G12
页数:
275页
价格:
45.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书主要收录了中国无形文化遗产相关的信息,介绍了开展无形文化遗产传承的文化理念与实践。
详细信息
索书号
展开
黄冈新考典·中考过关: 物理
:商瑞国, 吴吉成...
作者:
商瑞国, 吴吉成...
出版社:
中国地质大学出版社
出版时间:
2004
ISBN:
7-5625-1512-3
索书号:
G634.703/0016\2
分类号:
G634.703
页数:
314页
价格:
12.0092.00
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在馆数:
累借天数:
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出版社
中国地质大学出版社
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中国轻工业出版社
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山西人民出版社
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中国地质大学出版社
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中国轻工业出版社
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山西人民出版社
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作者
乔晓光
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商瑞国, 吴吉成...
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)
王淼,田亚平
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乔晓光
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商瑞国, 吴吉成...
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王淼,田亚平
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出版年
2004
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2004
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