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中国文化中的饮食
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中国文化中的饮食
:张光直, 王冲
作者：
张光直, 王冲
出版社：
广西师范大学出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5598-4922-9
索书号：
TS971.2/1294
分类号：
TS971.2
页数：
402页
价格：
118.00
复本数：
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累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
舌尖上的文化: 传承中国五千年饮食文化
:清渠
作者：
清渠
出版社：
北京工业大学出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5639-4132-2
索书号：
TS971.2/3531
分类号：
TS971.2
页数：
282页
价格：
32.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共16章，介绍了我国饮食的悠久历史传统，论述了饮食与社会、饮食与经济发展、饮食与民族风情、饮食与文化等的有机联系。
详细信息
索书号
展开
隐藏民族灵魂的符号: 中国饮食象征文化论
:瞿明安
作者：
瞿明安
出版社：
云南大学出版社
出版时间：
2001
ISBN：
7-81068-288-1
索书号：
TS971/6663
分类号：
TS971
页数：
273页
价格：
20.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从象征人类学的角度，对饮食象征文化的基本理论、中国饮食象征文化的价值取向、中国饮食象征文化的社会功能作了深入的探讨，为人们认识中国人的传统价值观念和心理状态提供一种全新的思维框架。
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索书号
展开
“吃”垮中国?: 口腔文化的宿命
:李波
作者：
李波
出版社：
光明日报出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-80145-846-X
索书号：
TS971/4034\2/(2)
分类号：
TS971
页数：
322页
价格：
22.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
文化保山的美食之旅
:杨晓东
作者：
杨晓东
出版社：
中国视觉艺术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
9789887871880
索书号：
K827=72/7464
分类号：
K827=72
页数：
361页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
《文化保山的美食之旅》是对“乡土中国”的一种历史追忆，对田园牧歌式的生活的一种向往，对抱朴守真生活的一种崇尚回归。
详细信息
索书号
展开
舌尖上的中国史
:丁万明, 刘海涛绘
作者：
丁万明, 刘海涛绘
出版社：
新华出版社
出版时间：
2024
ISBN：
978-7-5166-7202-0
索书号：
TS971/1016
分类号：
页数：
199页
价格：
68.00
复本数：
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累借天数：
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文献类型
中文图书
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出版社
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云南大学出版社
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光明日报出版社
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北京工业大学出版社
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广西师范大学出版社
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新华出版社
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云南大学出版社
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北京工业大学出版社
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新华出版社
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作者
丁万明, 刘海涛绘
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张光直, 王冲
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李波
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杨晓东
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清渠
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瞿明安
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丁万明, 刘海涛绘
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张光直, 王冲
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杨晓东
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出版年
2001
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2005
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2015
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2018
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2022
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