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中国川菜: 中英文标准对照版
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中国川菜: 中英文标准对照版
:卢一，杜莉
作者：
卢一，杜莉
出版社：
四川科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5364-6964-8
索书号：
TS972.182.71/2110
分类号：
TS972.182.71
页数：
21,297页
价格：
158.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本书采用中英文对照的编排方式，重点介绍了180道经典四川菜点的制作方法。
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文献类型
中文图书
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出版社
四川科学技术出版社
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作者
卢一，杜莉
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卢一，杜莉
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出版年
2010
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