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中国人该怎么吃？
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“盐”多必失: 中国人该怎么吃
:李宁
作者：
李宁
出版社：
山西科学技术出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5377-4984-8
索书号：
R151.3/4030
分类号：
R151.3
页数：
189页
价格：
35.00
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书归纳了从食材到烹饪方法，从饮食习惯到人群特点等日常生活中经常容易犯的一些饮食错误，并列举了大量的健康饮食习惯和营养知识。
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索书号
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中国人该怎么吃？
:王旭峰
作者：
王旭峰
出版社：
科学技术文献出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5189-5096-6
索书号：
R151.3/1042\2
分类号：
R151.3
页数：
284页
价格：
56.00
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书开篇介绍了一些基础的重要的关于食物与营养的理论和研究。在第二章，作者对所有种类食物的营养价值特点进行了阐述，并在第三章介绍了有助于发挥食物营养价值的挑选、储存、烹饪方法。本书后半部分，对不同人群和
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中国人该怎么吃: 民以食为天,食以安为先
:赵霖, 鲍善芬
作者：
赵霖, 鲍善芬
出版社：
人民卫生出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-117-16486-3
索书号：
R151.4/4410\3
分类号：
R151.4
页数：
275页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了世界各地经典的餐饮文化、剖析了“洋快餐”等垃圾食品的危害，重点介绍了中华民族传统膳食结构的特点和优势，阐述了“寓医于食”的道理。通过讲解中餐的“十大平衡”，介绍各种天然食物的保健功能和食用方
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文献类型
中文图书
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出版社
人民卫生出版社
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山西科学技术出版社
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科学技术文献出版社
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人民卫生出版社
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山西科学技术出版社
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作者
李宁
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王旭峰
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赵霖, 鲍善芬
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李宁
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王旭峰
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赵霖, 鲍善芬
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出版年
2012
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2015
(
1
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2019
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2012
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2015
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2019
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