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中华传统糕点图鉴
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中华传统糕点图鉴
:邱子峰
作者：
邱子峰
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5184-3812-9
索书号：
TS213.23-64/7712
分类号：
TS213.23-64
页数：
223页
价格：
168.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书按四季、节气的时间整理了民间、宫廷广为流传的中式糕点，挑选了120余款传统糕点进行拍摄和文字记录，更有部分糕点由于做工耗时等多种原因可能即将消失。
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中文图书
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中国轻工业出版社
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作者
邱子峰
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