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中午吃什么: 一位吃货经济学家的美味指南
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中午吃什么: 一位吃货经济学家的美味指南
:(美)泰勒·考恩, 朱道凯
作者：
(美)泰勒·考恩, 朱道凯
出版社：
广西师范大学出版社
出版时间：
2025
ISBN：
978-7-5598-8207-3
索书号：
F407.82/4460
分类号：
F407.82
页数：
362页
价格：
78.00
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本书是经济学家探寻美食的生活手记，全书既有微观视角下应用经济学思维反推美食“藏匿点”的探索之道，亦有宏观视角下对农企业、转基因技术、饥饿等主题的探讨。
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中文图书
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出版社
广西师范大学出版社
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作者
(美)泰勒·考恩, 朱道凯
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出版年
2025
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