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世界冠军的烘焙甜点
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世界冠军的烘焙甜点
:杨嘉明
作者:
杨嘉明
出版社:
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间:
2019
ISBN:
978-7-5713-0172-9
索书号:
TS972.134/4746
分类号:
TS972.134
页数:
191页
价格:
49.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书集结巧克力类、塔类、奶酪布丁类、饼干类、杯装蛋糕类、果冻软糖类、蛋糕卷类、夹层蛋糕类共8大类常见甜点,由得过甜点大赛世界冠军的杨嘉明师傅亲自传授其制作技巧。超过900张图解,且每个甜点还附有制作时
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作者
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出版年
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