不失败完美质感巧克力 共有1条记录 共耗时[0.000]秒
页码:1/1    每页显示:10 记录 跳转:
  • 正在加载图片,请稍后......

    不失败完美质感巧克力:(日)熊谷裕子, 张华英

    作者:(日)熊谷裕子, 张华英 出版社:光明日报出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5112-7603-2
    索书号:TS972.134/2283\2 分类号:TS972.134 页数:95页 价格:38.00
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    本书分为七个章节,介绍了安格斯蛋糕体的巧克力慕斯、轻巧克力慕斯、香缇巧克力、甘纳许、蛋黄甜奶酱的巧克力慕斯、巧克力蛋糕体、巧克力镜面淋酱的制法。
    详细信息
    索书号 展开
缩小检索范围
不失败完美质感巧克力 共有1条记录 共耗时[0.000]秒
页码:1/1    每页显示:10 记录 跳转: