上海的吃 共有16条记录
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    上海的吃:陈贤德,陈祝义

    作者:陈贤德,陈祝义 出版社:上海交通大学出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-313-06253-6
    索书号:F719.3/7422 分类号:F719.3 页数:232页 价格:28.00
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    本书分为传统老店、特色名店、精美西餐、上海滩时尚小吃、难以忘怀的上海传统美点五部分介绍上海饮食。
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    这样吃最健康:窦勇

    作者:窦勇 出版社:上海科学普及出版社 出版时间:2009 ISBN:978-7-5427-4384-8
    索书号:R247.1/3017 分类号:R247.1 页数:9,221页 价格:28.00
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    本书是国内第一本把食品安全和中医食疗结合在一起的健康普及读物,重点介绍了几十种超级食物的特性、药用方法。经常食用这些食物,能够祛病养生、益寿延年。
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    侃翻洋人: 为什么我们总吃洋人的亏:松林

    作者:松林 出版社:上海远东出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-5476-0227-0
    索书号:G04/4844 分类号:G04 页数:163页 价格:22.00
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    本书内容包括:你所不知的西方洋人另一面、洋人绝对以自我为中心、懂得知恩而不懂得回报、洋人自信自己决不会有错、脸皮厚到不懂得难为情、令人迷惑的口是心非等。
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    爱吃鬼的华丽冒险:李昂

    作者:李昂 出版社:上海文艺出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5321-5148-6
    索书号:I267.4/4060.2 分类号:I267.4 页数:215页 价格:35.00
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    本书包括作者多年来爱吃、爱玩留下的一些记录。内容包括:《女人的禁地》、《南极的天空》、《樱花树下的怀石料理》、《东西方顶级大会串》、《全法国皆美食》等。
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    爱吃鬼的居游秘境:李昂

    作者:李昂 出版社:上海文艺出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5321-5149-3
    索书号:I267.4/4060.2\2 分类号:I267.4 页数:207页 价格:35.00
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    本书收录近年来作者李昂参访东台湾各农村小区的居游笔记,严选台湾老饕级美食餐厅,体现多元化的台湾料理。
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    吃的哲学:(荷)安玛丽·摩尔(Annemarie Mol), 冯小旦

    作者:(荷)安玛丽·摩尔(Annemarie Mol), 冯小旦 出版社:上海人民出版社 出版时间:2023 ISBN:978-7-208-18013-0
    索书号:B821/0027 分类号:B821 页数:278页 价格:78.00
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    本书作者使用了一套独特的行文方式:一段与读者进行的理论交流,一段寻访各地饮食的亲身经历,一段穿插在边栏中的其他学者的民族志故事。在理论、经历、故事的碰撞当中,行走在餐馆、减肥班、实验室和厨房餐桌等地,
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    怎样让蚊子吃素: 261个想象不到的科学趣闻:(英)克里斯·史密斯(Chris Smith), 张大川,赵元元,曲云英

    作者:(英)克里斯·史密斯(Chris Smith), 张大川,赵元元,曲云英 出版社:上海科技教育出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5428-5780-4
    索书号:Z228/5034 分类号:Z228 页数:18,276页 价格:36.00
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    本书收录了261个日常生活中的科学问题,内容包罗万象,从医学、摄影、天文、海洋生态学、地质学、遗传学、生物技术到环境学等。
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    好吃又管用的50道抗癌美食:成文武

    作者:成文武 出版社:上海科学技术出版社 出版时间:2024 ISBN:978-7-5478-6663-4
    索书号:R273/5301 分类号:R273 页数:171页 价格:78.00
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    本书中作者示范推荐了50道日常生活中可以简易制作的经典抗癌美食给大家尝试。这些美食是作者事先经过亲身实践、打磨、调试,为符合肿瘤病人的口味而量身定制,里面有大菜、快手菜、家常菜以及点心、饭、饮品等。
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    一头想要被吃掉的猪: 100个让人想破头的哲学问题:(英)巴吉尼(Baggini, J.), 张容南, 杨志华

    作者:(英)巴吉尼(Baggini, J.), 张容南, 杨志华 出版社:上海三联书店 出版时间:2008 ISBN:978-7-5426-2770-4
    索书号:B-49/7747 分类号:B-49 页数:300页 价格:28.00
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    本书精心设计了100种思想实验场景,引导出100个哲学问题,作者并不向读者提供或对或错的答案,而是探索某些方式,来梳理它们提出的实际议题。
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    吸血企业: 吃垮日本的妖怪:(日)今野晴贵, 王晓夏

    作者:(日)今野晴贵, 王晓夏 出版社:上海译文出版社有限公司 出版时间:2022 ISBN:978-7-5327-8977-1
    索书号:F279.313.3/8066 分类号:F279.313.3 页数:227页 价格:38.00
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    本书关注的吸血企业问题包括其作为社会问题的一面,以期拓宽全社会对这一问题的视野。本书从如下四个方面进行论述:吸血企业如何向个人露出狰狞的獠牙;个人应该如何对付吸血企业;吸血企业给社会造成的危害及其现状
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