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一食一课: 美食背后的文史盛宴
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一食一课: 美食背后的文史盛宴
:江隐龙, 安颜颜
作者：
江隐龙, 安颜颜
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2024
ISBN：
978-7-5184-4591-2
索书号：
TS971.2(2)/3174
分类号：
TS971.2(2)
页数：
284页
价格：
98.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为主食、馅食、菜肴、炖煮、果品、饮料六部分，包含了二十四节中华美食课。在这些“课程”中，将中国数千年饮食史捣碎，通过文字与摄影，分别调入二十四种具有代表性的中华美食中。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国轻工业出版社
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作者
江隐龙, 安颜颜
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出版年
2024
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