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一学就会的114种中点
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一学就会的114种中点
:黎国雄
作者：
黎国雄
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5537-4515-2
索书号：
TS213/2764
分类号：
TS213.23
页数：
160页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了114道易上手的中点，分为初级入门、中级入门、高级入门三部分，都是大家耳熟能详，吃过却可能不会做的点心。每道中点在选料、分量搭配、造型、烘烤蒸制等方面都做了详细的指导，并配有详细的分解步骤图
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江苏凤凰科学技术出版社
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作者
黎国雄
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出版年
2015
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一学就会的114种中点
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