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一口万年: 美食里的中华文明
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一口万年: 美食里的中华文明
:李凯
作者：
李凯
出版社：
东方出版社
出版时间：
2026
ISBN：
978-7-5207-4629-8
索书号：
TS971.2/4027
分类号：
TS971.2
页数：
340页
价格：
75.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书借助大量古典文献资料及考古研究成果，梳理数千年中华美食的历史传承、文化血脉。书中有炙、膏等与美食密切相关的汉字、词汇源流及经典注疏，有对炉灶等炊具的历史考察，有古代帝王将相、名士以及寻常百姓的饮食
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文献类型
中文图书
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出版社
东方出版社
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作者
李凯
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李凯
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出版年
2026
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