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一例烘焙
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一学就会的烘焙1688例
:吴文达
作者：
吴文达
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5180-1251-0
索书号：
TS213.2/6003
分类号：
TS213.2
页数：
288页
价格：
29.80
丛书：
一学就会的系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为六部分，内容包括：烘焙的基础知识、简单易做的面包·披萨、软绵香滑的各式蛋糕、简单易做的手作饼干、浪漫可口的各式甜点、最受欢迎的24款节日点心。
详细信息
索书号
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一例烘焙
:李德全
作者：
李德全
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5578-1955-2
索书号：
TS213.2/4028
分类号：
TS213.2
页数：
199页
价格：
39.80
丛书：
食在味道
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书一共精选了五大类烘焙：饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点。每一款配方，都经过反复试验，真正做法零基础、零失败。全书特为烘焙爱好者选用经典的烘焙品类，还特意选加了一些新式烘焙品类。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国纺织出版社
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吉林科学技术出版社
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中国纺织出版社
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吉林科学技术出版社
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作者
吴文达
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李德全
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吴文达
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李德全
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出版年
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2017
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一例烘焙
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