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一个单身赴任下级武士的江户日记: 酒井伴四郎幕末食生活
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一个单身赴任下级武士的江户日记: 酒井伴四郎幕末食生活
:(日)青木直己, 宋爱
作者：
(日)青木直己, 宋爱
出版社：
社会科学文献出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5201-4263-2
索书号：
I313.64/4044
分类号：
I313.64
页数：
311页
价格：
69.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
江户是日本美食的十字路口，如今称为“和食”的饮食文化体系，即形成于当时的江户。这是一本让人不断流口水的美食日记。寿司、荞麦面，蒲烧鳗鱼，天妇罗，各种鱼类贝类，日式火锅，点心小吃……在伴四郎的一餐一饭里
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文献类型
中文图书
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出版社
社会科学文献出版社
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社会科学文献出版社
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作者
(日)青木直己, 宋爱
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出版年
2019
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