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    鲜味的秘密:《鲜味的秘密》节目组

    作者:《鲜味的秘密》节目组 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5184-2913-4
    索书号:TS971.2(1)/2862 分类号:TS971.2(1) 页数:171页 价格:58.00
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    本书以欧亚7国(英国、法国、俄罗斯、日本、丹麦、泰国和中国)具代表性的美食为例,向读者揭示了“鲜”的秘密,其中既有家常美味小鸡炖蘑菇,也有奢华美味至尊鱼子酱,在刺激味蕾的同时,也带读者了解当地人文。
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