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鲜味的秘密
/《鲜味的秘密》节目组
作者
《鲜味的秘密》节目组
价格
CNY58.00
出版者
中国轻工业出版社
索书号
TS971.2(1)/2862
ISBN
978-7-5184-2913-4
分类号
TS971.2(1)
页数
171页
出版日期
20200101
出版地
北京
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:本书以欧亚7国(英国、法国、俄罗斯、日本、丹麦、泰国和中国)具代表性的美食为例,向读者揭示了“鲜”的秘密,其中既有家常美味小鸡炖蘑菇,也有奢华美味至尊鱼子酱,在刺激味蕾的同时,也带读者了解当地人文。
附注提要
本书以欧亚7国(英国、法国、俄罗斯、日本、丹麦、泰国和中国)具代表性的美食为例,向读者揭示了“鲜”的秘密,其中既有家常美味小鸡炖蘑菇,也有奢华美味至尊鱼子酱,在刺激味蕾的同时,也带读者了解当地人文。
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