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《美食与美酒》杂志社
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中国明星厨师创新菜
:钟宁, 《美食与美酒》杂志社
作者：
钟宁, 《美食与美酒》杂志社
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5019-8292-9
索书号：
TS972.182/8530
分类号：
TS972.182
页数：
123页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书记录了“BEST50明星厨师大赛”北京、上海、杭州和重庆这四个赛区的50道精美绝伦的精致菜品，100条烹饪心得和菜品特点，真实记录了大赛的点点滴滴。
详细信息
索书号
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最值得品尝的100种味道
:《美食与美酒》杂志社, 钟宁
作者：
《美食与美酒》杂志社, 钟宁
出版社：
生活·读书·新知三联书店
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-108-04077-0
索书号：
TS971.2/8082
分类号：
TS971.2
页数：
233页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书集录了美食杂志《美食与美酒》6年来最受欢迎的年度专辑而成。主要介绍了蓝宝石波斯盐、生蚝美味、广式早茶、越南河粉、日本传统寿司等内容。
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中文图书
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出版社
中国轻工业出版社
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中国轻工业出版社
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生活·读书·新知三联书店
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作者
《美食与美酒》杂志社, 钟宁
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《美食与美酒》杂志社, 钟宁
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《美食与美酒》杂志社
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