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(美)罗布·邓恩(Rob
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风味传: 吃的探险与人类进化
:(美)罗布·邓恩(Rob Dunn),(美)莫妮卡·桑切斯(Monica Sanchez), 冯陶然
作者:
(美)罗布·邓恩(Rob Dunn),(美)莫妮卡·桑切斯(Monica Sanchez), 冯陶然
出版社:
文汇出版社
出版时间:
2023
ISBN:
978-7-5496-3972-4
索书号:
TS971.2/1760
分类号:
TS971.2
页数:
11,310页
价格:
88.00
复本数:
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累借天数:
累借次数:
本书在生物进化学、考古学、食品科学等学科的多元视域中,探寻美好风味的缘起,解构味蕾及嗅觉等感官体验,讲述酸、甜、苦、辣、咸、鲜、臭的科学秘密与进化故事。
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勇敢的心: 心脏科学与外科手术的传奇故事
:(美)罗布·邓恩(Rob Dunn), 林静怡,王颖,高思行
作者:
(美)罗布·邓恩(Rob Dunn), 林静怡,王颖,高思行
出版社:
人民邮电出版社
出版时间:
2016
ISBN:
978-7-115-43118-9
索书号:
R654.2-091/1760
分类号:
R654.2-091
页数:
392页
价格:
55.00
丛书:
科学新经典文丛
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本书讲述了关于心脏的故事,从首批“探索者们”挖出尸体、研究心脏腔体,到必须在移植的心脏停止跳动前3分钟内完成的史上首例心脏外科手术,以及全新的旨在延长心脏寿命的医学研究,医学专家们几乎是在逆自然规律而
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生命探究的伟大史诗
:(美)罗布·邓恩(Rob Dunn), 咸逸
作者:
(美)罗布·邓恩(Rob Dunn), 咸逸
出版社:
北京大学出版社
出版时间:
2019
ISBN:
978-7-301-30369-6
索书号:
Q1-0/1760
分类号:
Q1-0
页数:
304页
价格:
58.00
丛书:
博物文库
复本数:
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累借天数:
累借次数:
本书描述了生命探究的无尽征程中那些心智卓越的科学英雄的迷人故事,是对生物多样性的赞歌,也是对人类探究生命之奥秘的伟大征程的赞歌。
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未来自然史: 掌控人类命运的自然法则
:(美)罗布·邓恩(Rob Dunn), 李蕾,张玉亮
作者:
(美)罗布·邓恩(Rob Dunn), 李蕾,张玉亮
出版社:
新星出版社
出版时间:
2024
ISBN:
978-7-5133-5302-1
索书号:
N09/1760
分类号:
N09
页数:
249页
价格:
66.00
丛书:
幻象文库
复本数:
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累借天数:
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本书作者——生态学家罗布·邓恩认为,尽管我们尽了最大的努力来控制自然,但生命有其自己的运行规则,任何人类篡改都无法重写它们。邓恩阐述了生态学、进化论和生物地理学的几大基本定律,以及任何人类活动都无法废
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文献类型
中文图书
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人民邮电出版社
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北京大学出版社
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文汇出版社
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新星出版社
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人民邮电出版社
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北京大学出版社
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文汇出版社
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作者
(美)罗布·邓恩(Rob Dunn), 咸逸
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(美)罗布·邓恩(Rob Dunn), 李蕾,张玉亮
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(美)罗布·邓恩(Rob Dunn), 林静怡,王颖,高思行
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(美)罗布·邓恩(Rob Dunn),(美)莫妮卡·桑切斯(Monica Sanchez), 冯陶然
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(美)罗布·邓恩(Rob Dunn), 咸逸
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(美)罗布·邓恩(Rob Dunn), 林静怡,王颖,高思行
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出版年
2016
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2019
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1
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2023
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1
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2024
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