返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
(法)洛朗·鲁弗雷(Laurent
共有
1
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
创新人气甜品的秘密: 扬·布里斯的陀飞轮挤花甜点
:(法)扬·布里斯(Yann Brys), (法)洛朗·鲁弗雷(Laurent Rouvrais)，叶慧淘
作者：
(法)扬·布里斯(Yann Brys), (法)洛朗·鲁弗雷(Laurent Rouvrais)，叶慧淘
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5680-7076-8
索书号：
TS972.134/4064.2
分类号：
TS972.134
页数：
191页
价格：
168.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
陀飞轮甜点诞生于2004年，其外在造型像陀飞轮一样，这种造型方式是一种独特的奶油裱花技术，制作时一边转动工具，一边点缀奶油，由此形成了神奇的旋风外形。本书中包括薄荷尼泊尔花椒西柚挞，栗子黑醋栗慕斯，杏
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
华中科技大学出版社
(
1
)
只显示前10条......
华中科技大学出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
(法)扬·布里斯(Yann Brys), (法)洛朗·鲁弗雷(Laurent Rouvrais)，叶慧淘
(
1
)
只显示前10条......
(法)扬·布里斯(Yann Brys), (法)洛朗·鲁弗雷(Laurent Rouvrais)，叶慧淘
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2021
(
1
)
只显示前10条......
2021
(
1
)
查看更多信息......
(法)洛朗·鲁弗雷(Laurent
共有
1
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：