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    比萨圣经:(美)托尼·吉米尼亚尼(Gemignani, Tony), 杨丽娟

    作者:(美)托尼·吉米尼亚尼(Gemignani, Tony), 杨丽娟 出版社:北京科学技术出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5304-8478-4
    索书号: TS972.132/4097 分类号:TS972.132 页数:304页 价格:79.00
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    本书全面指导读者做比萨,涵盖了9种具有不同地域的特色比萨,包括以比萨而闻名的那不勒斯、圣路易斯、芝加哥、加利福尼亚以及罗马等地区的比萨。
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