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作者:"夏金龙" 出版年:"2011"
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    百姓家常菜:夏金龙

    作者:夏金龙 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5384-5069-9
    索书号:TS972.12/1084\3 分类号:TS972.12 页数:719页 价格:39.90
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    本书从饮食营养、烹饪技法讲起,将人们在家庭饮食中所遇到的难题一一解答,还将700余款最受百姓欢迎的家常菜按照原料的不同,分为蔬菜食用菌、猪牛羊肉、禽蛋豆制品、鱼虾蟹贝、米面杂粮五大类,介绍给喜爱烹饪的朋友。另外,书后附录了家庭烹饪小百科。
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