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  碳水化合物化学: 原理与应用:金征宇, 顾正彪, 童群义

  作者：金征宇, 顾正彪, 童群义 出版社：化学工业出版社 出版时间：2008 ISBN：978-7-122-01204-3
  索书号：O629.1/8023 分类号：O629.1 页数：435页 价格：45.00
  

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  本书重点阐述了单糖及其衍生物、低聚糖、环糊精、多糖和淀粉的分类、化学结构、合成、性质、生理功能、制备及其应用，较全面地反映了碳水化合物国内外最新研究成果及动态；还介绍了食品中碳水化合物的营养、代谢及安全性并附有碳水化合物的文献资料与网络资源等。

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  粒子及其质量计算: 现代物理理论表述客体化平台:苟文俭

  作者：苟文俭 出版社：科学教育出版社 出版时间：2008 ISBN：978-988-17276-9-5
  索书号：O572.2/4402 分类号：O572.2 页数：512页 价格：198.00
  

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  环境物理性污染控制工程:任连海

  作者：任连海 出版社：化学工业出版社 出版时间：2008 ISBN：978-7-122-01770-3
  索书号：X12/2233 分类号：X12 页数：173页 价格：28.00
  

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  本书共分8章，详细论述了与人类生活密切相关的噪声污染、振动污染、放射性污染、电磁污染、热污染、光污染等物理性污染的基本概念、原理；阐明这些物理性污染对人体健康和环境的危害和影响；简要介绍了各种物理性污染的控制和防范措施，污染物在大气、水、土壤中的迁移转化规律，以及人们对物理性污染利用的最新科研动态。

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  物理学的概念与文化素养:(美)Art Hobson, 秦克诚，刘培森，周国荣

  作者：(美)Art Hobson, 秦克诚，刘培森，周国荣 出版社：高等教育出版社 出版时间：2008 ISBN：978-7-04-023608-8
  索书号：O4/1044 分类号：O4 页数：10,521页 价格：53.00
  

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  本书注重讲清楚物理概念和建立鲜明的物理图像，采用不用数学的概念式教学，内容涉及臭氧枯竭、全球变暖、技术风险、能源、核动力、核武器、伪科学等。

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  植物蛋白功能原理与工艺:周瑞宝

  作者：周瑞宝 出版社：化学工业出版社 出版时间：2008 ISBN：978-7-122-00997-5
  索书号：TQ936.2/7713 分类号：TQ936.2 页数：357页 价格：60.00
  

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  该书系统阐述了植物蛋白结构、营养和功能性质，剖析了天然抗营养成分毒性机理以及在蛋白质生产工艺中的脱毒方法，详细介绍了大豆等十多种植物蛋白的生产工艺以及各种不同的工艺路线。

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  自然世界的奇迹. 中: 数理化生物大发现:叶世林

  作者：叶世林 出版社：新疆青少年出版社 出版时间：2008 ISBN：7-5371-4450-8
  索书号：N49 分类号：N49 页数：150页 价格：19.90
  

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  本书记载了关于数理，化学生物的重大发现，包括：物理大发现、化学生物大发现两部分。具体包括：安培定律的发现、让电波送信的青年、电报的诞生、让电说话的人、植绒和复印的魔法、让电流动的人、从蛙腿到电池等内容。

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  自然世界的奇迹. 下: 数理化生物大发现:叶世林

  作者：叶世林 出版社：新疆青少年出版社 出版时间：2008 ISBN：7-5371-4450-8
  索书号：N49 分类号：N49 页数：150页 价格：19.90
  

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  本书记载了关于数理，化学生物的重大发现，包括：化学生物大发现、生活中的数理化两部分。具体包括：血液循环的发现、条件反射的发现、癌的发现、艾滋病的发现、食物链的发现、光合作用的发现等内容。

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  自然世界的奇迹. 上: 数理化生物大发现:叶世林

  作者：叶世林 出版社：新疆青少年出版社 出版时间：2008 ISBN：7-5371-4450-8
  索书号：N49 分类号：N49 页数：207页 价格：19.90
  

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  本书记载了关于数理，化学生物的重大发现，包括：数学大发现、物理大发现、化学生物大发现三部分。具体包括：勾股定理的发现、匈牙利少年的发现、刘徽发明“重差术”、圆周率的出现、著名的“七桥问题”等内容。

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  微生物学: 原理与探索:(美)杰奎琳·布莱克(Jacquelyn G. Black), 蔡谨主

  作者：(美)杰奎琳·布莱克(Jacquelyn G. Black), 蔡谨主 出版社：化学工业出版社 出版时间：2008 ISBN：978-7-122-00841-1
  索书号：Q93/4044 分类号：Q93 页数：656页 价格：98.00
  

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  本书内容覆盖普通微生物学、微生物遗传学、病毒学、免疫学、医学微生物学、环境微生物学和应用微生物学。

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  小学科学课活动手册: 六年级:美国化学学会, 美国物理学会, 美国数学学会, 殷明玉

  作者：美国化学学会, 美国物理学会, 美国数学学会, 殷明玉 出版社：长春出版社 出版时间：2008 ISBN：978-7-80664-554-3
  索书号：N47/8062/6/(2) 页数：202页 价格：38.00
  

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