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出版社:"湖南科学技术出版社"
出版年:"2001"
饭店安全管理
:黄慧伯
作者：
黄慧伯
出版社：
湖南科学技术出版社
出版时间：
2001
ISBN：
7-5357-3128-7
索书号：
F719.3/4452
分类号：
F719.2
页数：
171页
价格：
19.50
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宴会管理: 理论与实务
:许顺旺
作者：
许顺旺
出版社：
湖南科学技术出版社
出版时间：
2001
ISBN：
7-5357-3129-5
索书号：
F719.3/3826
分类号：
F719.3
页数：
314页
价格：
39.80
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在馆数：
累借天数：
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索书号
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餐饮管理: 理论与实务
:高秋英
作者：
高秋英
出版社：
湖南科学技术出版社
出版时间：
2001
ISBN：
7-5357-3126-0
索书号：
F719.3/0024
分类号：
F719.3
页数：
262页
价格：
28.00
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现代美国饭店客房管理
:(美)马丁(Martin, R.J.)
作者：
(美)马丁(Martin, R.J.)
出版社：
湖南科学技术出版社
出版时间：
2001
ISBN：
7-5357-3076-0
索书号：
F719/7710
分类号：
F719
页数：
689页
价格：
48.00
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现代美国饭店前厅管理
:(美)巴迪(Bardi,J.A.)...
作者：
(美)巴迪(Bardi,J.A.)...
出版社：
湖南科学技术出版社
出版时间：
2001
ISBN：
7-5357-3075-2
索书号：
F719.2/7735
分类号：
F719.2
页数：
492页
价格：
36.00
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索书号
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更有效地管理饭店: 杰出总经理的成功经验
:(美国)内贝尔(NEBEL,C.), 莫再树, 曹赛先, 边毅
作者：
(美国)内贝尔(NEBEL,C.), 莫再树, 曹赛先, 边毅
出版社：
湖南科学技术出版社
出版时间：
2001
ISBN：
7-5357-3077-9
索书号：
F719/4072
分类号：
F719
页数：
449页
价格：
32.0
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中文图书
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出版社
湖南科学技术出版社
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湖南科学技术出版社
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作者
(美)巴迪(Bardi,J.A.)...
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(美)马丁(Martin, R.J.)
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(美国)内贝尔(NEBEL,C.), 莫再树, 曹赛先, 边毅
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许顺旺
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高秋英
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黄慧伯
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(美)巴迪(Bardi,J.A.)...
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