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出版社:"山西科学技术出版社"
出版年:"2014"
识茶 泡茶 鉴茶
:熊志惠
作者：
熊志惠
出版社：
山西科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5377-4874-2
索书号：
TS971.21
分类号：
TS971.21
页数：
245页
价格：
18.00
复本数：
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本书是一本关于学习中国茶的实用入门书，把中国茶的知识精华浓缩成三大部分——识茶篇、泡茶篇和鉴茶篇。
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索书号
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观亭说茶: 鉴茶 泡茶 茶艺
:于观亭，丁慧
作者：
于观亭，丁慧
出版社：
山西科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5377-4902-2
索书号：
TS971.21
分类号：
TS971.21
页数：
255页
价格：
58.00
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本书作者于观亭将茶叶领域40年的成果汇成此书，将六大茶类亲切比喻成“中国茶六兄弟”，将中国茶道的茶、水、器比喻成“茶道三君子”，将几十种茶叶的辨识、冲泡、品鉴多角度展现出来，让读者不仅能从直观上了解茶叶品鉴的要素，还能从茶叶品鉴的“八大要素”分辨茶叶的品质。
详细信息
索书号
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观亭说茶: 茶饮 茶膳 茶疗
:于观亭
作者：
于观亭
出版社：
山西科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5377-4901-5
索书号：
TS971.21
分类号：
TS971.21
页数：
255页
价格：
58.00
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本书将茶作为药用、食用、饮用三方面全部展示给读者。本书最大的特点是，将中国茶膳第一次用彩图的形式表现出来，每一道茶膳都标有因加入茶叶而增加的营养素，数据都是经过测量后得到的结果。
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观亭说茶: 茶饮 茶膳 茶疗
:于观亭
作者：
于观亭
出版社：
山西科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5377-4901-5
索书号：
TS971.21/1010
分类号：
TS971.21
页数：
255页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书将茶作为药用、食用、饮用三方面全部展示给读者。具体内容包括茶叶养生史话、中医论茶、现代医学论茶、红茶与健康、红茶种类知多少、红茶冲泡方法、乌龙茶与健康、乌龙茶冲泡方法等。
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索书号
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舌尖上的中国茶
:熊志惠
作者：
熊志惠
出版社：
山西科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5377-4873-5
索书号：
R247.1
分类号：
R247.1
页数：
249页
价格：
18.00
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书深入讲解了茶饮的健康元素和原理，特别介绍了中国传统六大养生名茶的养生功效、冲泡方法和品饮文化等，书中还详细地介绍了200多道保健养生茶，以中国传统养生名茶、祛病强身的中药茶和当下流行的花草茶为主要茶方，让您根据自身的情况，按照一年四季、不同体质、日常保健的需要和所患疾病对症喝出健康来。
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文献类型
中文图书
(
5
)
出版社
山西科学技术出版社
(
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)
只显示前10条......
山西科学技术出版社
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作者
于观亭
(
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)
熊志惠
(
2
)
于观亭，丁慧
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于观亭
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熊志惠
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于观亭，丁慧
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出版年
2014
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5
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2014
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茶
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