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出版社:"吉林科学技术出版社"
作者:"甘智荣"
10分钟完成的小分量轻晚餐
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5578-5191-0
索书号：
TS972.12/4484\13
分类号：
TS972.12
页数：
151页
价格：
49.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了小分量轻晚餐的制作技巧。全书共5章，包括：快速做好小分量晚餐的诀窍；晚餐首选——营养易消化；想要好身材，晚餐要轻食；滋润身心，当选元气汤；晚8点后的“晚晚餐”。
详细信息
索书号
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食材前期处理指南
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5578-5188-0
索书号：
TS972.111/4484
分类号：
TS972.111
页数：
177页
价格：
45.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书按照蔬菜篇、畜禽蛋篇和水产篇分为三部分，围绕生活中最常见的食材，介绍它们的清洗方法及刀工技巧。书中还列举了食材的性味、营养成分、功效、选购方法及保存方法。
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文献类型
中文图书
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出版社
吉林科学技术出版社
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吉林科学技术出版社
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作者
甘智荣
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甘智荣
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出版年
2019
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2020
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