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出版社:"中国科学技术出版社"
出版年:"2022"
茶叶里的全球贸易史
:(美)简·T.梅里特(Jane T.Merritt), 李小霞
作者：
(美)简·T.梅里特(Jane T.Merritt), 李小霞
出版社：
中国科学技术出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5046-9188-0
索书号：
F749/4862
分类号：
F749
页数：
331页
价格：
79.00
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累借次数：
本书将茶叶放置在更广泛的经济和文化背景下，用令人信服的分析描述了18世纪北美地区的茶叶消费，并描述随之产生的经济与社会现象。在书中，茶叶随着贸易公司的推动和市场潮流的发展成了一种典型的优选贸易商品。而英国与东印度公司利用自己的优选贸易能力，并且用巧妙的市场策略和加勒比地区充分的糖供应能力，将北美变成了茶叶的重要消费市场，使得美国消费者渐渐习惯了这种饮料，也使茶从一种品质品变成了必需品。而这一必需品也成了影响北美经济与社会的重要符号。
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茶行世界: 环球茶旅指南
:(英)简·佩蒂格鲁(Jane Pettigrew)，(美)布鲁斯·理查德森, 张群，沈周高，蒋文倩
作者：
(英)简·佩蒂格鲁(Jane Pettigrew)，(美)布鲁斯·理查德森, 张群，沈周高，蒋文倩
出版社：
中国科学技术出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5046-8739-5
索书号：
TS272.5/2744
分类号：
TS272.5
页数：
242页
价格：
88.00
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本书分为茶的时空之旅、茶叶生产、茶叶产地名录三部分。内容包括：茶的起源、茶与中国、走出中国、茶树简介、澳大利亚的茶叶、泰国的茶叶等。
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茶的社会史: 茶与商贸、文化和社会的融合
:(英)简·佩蒂格鲁(Jane Pettigrew)，(美)布鲁斯·理查德森(Bruce Richardson), 蒋文倩，沈周高，张群
作者：
(英)简·佩蒂格鲁(Jane Pettigrew)，(美)布鲁斯·理查德森(Bruce Richardson), 蒋文倩，沈周高，张群
出版社：
中国科学技术出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5046-8738-8
索书号：
TS971.21/2744
分类号：
TS971.21
页数：
290页
价格：
128.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书作者为世界知名的茶叶专家，本书就我们国家著名的农作物——茶为中心，讲述了近4个世纪以来茶叶在国外的传播过程，外国人如何品茶，如何欣赏茶文化等，书中既有茶的历史，又有茶对西方文化的影响，还有茶的作物史和作物种植等科学性知识。阅读本书可以让中国读者从不同的视角去认识我们的农作物——茶，更让我们的读者去更深入地了解茶、研究茶，也可以让茶友、专业人士了解外国人观察、研究茶的视角。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国科学技术出版社
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中国科学技术出版社
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作者
(美)简·T.梅里特(Jane T.Merritt), 李小霞
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(英)简·佩蒂格鲁(Jane Pettigrew)，(美)布鲁斯·理查德森(Bruce Richardson), 蒋文倩，沈周高，张群
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(美)简·T.梅里特(Jane T.Merritt), 李小霞
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(英)简·佩蒂格鲁(Jane Pettigrew)，(美)布鲁斯·理查德森(Bruce Richardson), 蒋文倩，沈周高，张群
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