返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
民族出版社
共有
1
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
作者:"(日)谷升, 宁瑞"
出版年:"2018"
法国料理完全掌握: 谷升的美味手册
:(日)谷升, 宁瑞
作者：
(日)谷升, 宁瑞
出版社：
中国民族摄影艺术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5122-1106-3
索书号：
TS972.185.65/8024
分类号：
TS972.185.65
页数：
127页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书用煎烤、炖煮、蔬菜与甜点3个章节介绍了法式料理中具有代表性的42款法式料理，以一步一图的视频教学模式详细讲解，有我们熟识的烤牛排、红酒炖牛肉，也有红椒慕丝、乌贼拌菜等。除常规步骤外，更有谷升对每款料理的来历、特色、关键步骤、储存方法的详细讲解和私家心得体会。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
中国民族摄影艺术出版社
(
1
)
只显示前10条......
中国民族摄影艺术出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
(日)谷升, 宁瑞
(
1
)
只显示前10条......
(日)谷升, 宁瑞
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2018
(
1
)
只显示前10条......
2018
(
1
)
查看更多信息......
民族出版社
共有
1
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：