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作者:"(日)宇野隆史, 刘海静"
餐饮创业实战. 4. 三个菜品就能打造一家旺店
:(日)宇野隆史, 刘海静
作者：
(日)宇野隆史, 刘海静
出版社：
东方出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5207-0165-5
索书号：
F719.3/3067/4
分类号：
F719.3
页数：
161页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书作者告诉读者，任何时代，个体小店都是有未来的业态，时代越进步，越会让个体店“大放异彩”。他告诉读者，味道最好的菜品，只需要准备三道就够了。只要通过认认真真地维系与顾客之间的关系，使顾客享受那段待在店里的时光，建立起店主与顾客之间的深厚情谊，就能培养出忠实顾客。本书作者一再告诫读者，能够多大程度快乐地工作，且不成为自己的负担，才是开店基本的原则。他认为，只要能这样快乐地做下去，就能把店开得长远，人生也能得到更大的享受。
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作者
(日)宇野隆史, 刘海静
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