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出版社:"浙江科学技术出版社"
作者:"(日)三宅郁美, 周志燕"
蛋糕烘焙魔法书
:(日)三宅郁美, 周志燕
作者：
(日)三宅郁美, 周志燕
出版社：
浙江科学技术出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5341-6728-7
索书号：
TS213.2/1034
分类号：
TS213.2
页数：
95页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
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累借次数：
本书介绍了日本料理名家三宅郁美的蛋糕制作技艺，含详细的制作步骤，蛋糕种类包括咸味蛋糕(肉末豌豆咸味蛋糕、金枪鱼芹菜咸味蛋糕等)、水果蛋糕、大理石蛋糕、抹茶白巧克力黄油蛋糕、桂花纳豆蛋糕、提拉米苏等。
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出版社
浙江科学技术出版社
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作者
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