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出版社:"北京科学技术出版社"
作者:"金一鸣, 王正毅"
家庭手作比萨全书
:金一鸣, 王正毅
作者：
金一鸣, 王正毅
出版社：
北京科学技术出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5304-9736-4
索书号：
TS972.132/8016
分类号：
TS972.132
页数：
137页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录各式披萨，从经典风味玛格丽特披萨、意式拿破仑披萨到时下最流行的深盘披萨，一共52款。作者从面团、馅料、酱汁入手，详图细步地教授披萨制作详细步骤，手把手教读者做出饼皮酥脆、内馅拉丝的美味手工披萨。
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比萨！比萨！比萨！
:金一鸣, 王正毅
作者：
金一鸣, 王正毅
出版社：
北京科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5304-9389-2
索书号：
TS972.132-64/8016
分类号：
TS972.132-64
页数：
137页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容分为：经典风味比萨、创意可口比萨、变化款比萨、用比萨面团做可口点心四大部分。
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文献类型
中文图书
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出版社
北京科学技术出版社
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北京科学技术出版社
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作者
金一鸣, 王正毅
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金一鸣, 王正毅
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出版年
2018
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