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茅建民
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作者:"茅建民，阮雁春，刘宁海"
如何创办糕点店
:茅建民，阮雁春，刘宁海
作者：
茅建民，阮雁春，刘宁海
出版社：
江苏科学技术出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5345-5672-2
索书号：
F719.3/4417
分类号：
F719.3
页数：
124页
价格：
7.50
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本书包括：筹备工作、经营管理、糕点的制作基础及要求、糕点品种举例等内容。
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中文图书
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出版社
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茅建民，阮雁春，刘宁海
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