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作者:"王永挺，刘宏兵，盖玉洁"
出版年:"2013"
饭店经营管理案例精粹
:王永挺，刘宏兵，盖玉洁
作者：
王永挺，刘宏兵，盖玉洁
出版社：
电子科技大学出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5647-1643-1
索书号：
F719.2
分类号：
F719.2
页数：
347页
价格：
26.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收集整理了包括饭店经营理念、饭店品牌管理、饭店人力资源管理、饭店服务质量管理、饭店顾客关系管理、饭店财务管理、饭店市场营销、饭店安全管理、饭店公共关系和饭店企业文化等十个方面较为典型的案例。并对这一些案例进行了评析，总结了案例中的成功经验和教训。
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文献类型
中文图书
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出版社
电子科技大学出版社
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作者
王永挺，刘宏兵，盖玉洁
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