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出版社:"上海科学普及出版社"
作者:"檀素君, 刘玉峰"
出版年:"2003"
谈食品选购、加工与储存
:檀素君, 刘玉峰
作者：
檀素君, 刘玉峰
出版社：
上海科学普及出版社
出版时间：
2003
ISBN：
7-5427-2414-2
索书号：
F768.2/4051
分类号：
F768.2
页数：
9,266页
价格：
10.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书概括了一些生活中的常见食品的选购，加工与储存，还包括了一些只有在高档宴会中才崭露头角的名贵大餐的品种。
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文献类型
中文图书
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出版社
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作者
檀素君, 刘玉峰
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