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出版社:"华东师范大学出版社"
作者:"梁维"
酒店管理概论
:梁维
作者：
梁维
出版社：
华东师范大学出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5675-7192-1
索书号：
F719.2
分类号：
F719.2
页数：
317页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书全文以案例导入形式展开，全书共分为十章，主要内容包括：酒店业概述；饭店管理概述；饭店的经营理念；饭店组织管理；饭店人力资源管理；饭店服务质量管理；饭店营销管理等。
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作者
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