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作者:"李彦位" 出版年:"2005"
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    特色牛羊肉肴:李彦位

    作者:李彦位 出版社:四川科学技术出版社 出版时间:2005 ISBN:7-5364-5413-9
    索书号:TS972.125/4002 分类号:TS972.125 页数:99页 价格:25.00
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    本书主要介绍适用于中小餐馆制作的特色牛羊肉菜肴58道。
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    特色鱼肴:李彦位

    作者:李彦位 出版社:四川科学技术出版社 出版时间:2005 ISBN:7-5364-5412-0
    索书号:TS972.126/4002 分类号:TS972.126 页数:99页 价格:25.00
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    本书介绍适合于中小餐馆推出的特色鱼肴50道的制作。
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    特色鸡肴:李彦位

    作者:李彦位 出版社:四川科学技术出版社 出版时间:2005 ISBN:7-5364-5414-7
    索书号:TS972.125/4002\2 分类号:TS972.125 页数:100页 价格:25.00
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    本书主要介绍适用于中小餐馆的特色鸡肴48道,每一道菜配一全彩图片。
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    特色牛蛙、兔肴:李彦位

    作者:李彦位 出版社:四川科学技术出版社 出版时间:2005 ISBN:7-5364-5407-4
    索书号:TS972.127/4002 分类号:TS972.127 页数:99页 价格:25.00
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