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作者:"李家福"
出版年:"1989"
野果开发与综合利用
:李家福
作者：
李家福
出版社：
科学技术文献出版社
出版时间：
1989
ISBN：
7-5023-0922-5
索书号：
Q949.9/4033
分类号：
Q949.9
页数：
256页
价格：
10.50
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分上、下两篇。上篇介绍了38种野果树种的形态特征、资源分布、经济价值与开发利用;下篇介绍了野果罐制、干制、果汁、糖制、果烟、软饮料等产品的制作技术。
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