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作者:"李伟" 出版年:"2021"
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    茶之境: 中国名茶地理:李伟

    作者:李伟 出版社:四川天地出版社有限公司 出版时间:2021 ISBN:978-7-5455-5976-7
    索书号:TS971.21/4025 分类号:TS971.21 页数:403页 价格:118.00
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    到底哪里出产的才是正宗“西湖龙井”?四川蒙顶茶从唐代起就赫赫有名,为何成都人还是更钟爱“三花”?铁观音的“音韵”到底是什么?滇红还能配白兰地?.……《三联生活周刊》记者深入产区,探寻蒙顶茶、西湖龙井、滇红、六安瓜片、正山小种等著名茶种背后的地理环境、制作工艺与当地文化,采访茶学专家,听非物质文化遗产传承人讲述制茶工艺,探寻令中国人沉醉千年的气味源头,还原传世名茶的诞生现场。
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