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出版社:"吉林科学技术出版社"
作者:"曹广泉"
出版年:"2006"
CCTV家庭厨房百科
:曹广泉
作者：
曹广泉
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5384-3243-4
索书号：
TS972/5502
分类号：
TS972
页数：
13,291页
价格：
26.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了厨房设备与器具、操厨知识与技能、烹饪材料与调料、食品加工与烹饪、饮食营养与保健等内容。
详细信息
索书号
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家庭实用菜谱精选1200例
:曹广泉
作者：
曹广泉
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5384-3242-6
索书号：
TS972.182/5502
分类号：
TS972.182
页数：
10,318页
价格：
24.80
复本数：
在馆数：
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中文图书
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出版社
吉林科学技术出版社
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作者
曹广泉
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曹广泉
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出版年
2006
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