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出版社:"军事医学科学出版社"
作者:"张福成，吴燕，徐荣"
药品食品冷冻干燥手册
:张福成，吴燕，徐荣
作者：
张福成，吴燕，徐荣
出版社：
军事医学科学出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-80245-675-4
索书号：
R954/1235
分类号：
R954
页数：
7,393页
价格：
35.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
全书共分为八章，介绍了冷冻干燥原理及相关理论、冷冻干燥设备及冻干基本过程、药品冻干的常用溶剂系统、药品冷冻干燥工艺放大及工业化生产原则、制剂冻干过程的解析、冻干制剂质量控制、冻干食品的发展和应用，以及各类食品的冻干实例解析。
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