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出版社:"吉林科学技术出版社"
作者:"张恩来"
家常煎炸菜
:张恩来
作者：
张恩来
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5384-4756-9
索书号：
TS972.182/1265\2
分类号：
TS972.182
页数：
159页
价格：
18.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书不仅对家庭常用的烹饪技法加以重点讲解，还精选了近300款菜例供选择习作。
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索书号
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家常腌酱菜
:张恩来
作者：
张恩来
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5384-4480-3
索书号：
TS255.53/1265
分类号：
TS255.53
页数：
191页
价格：
23.80
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累借天数：
累借次数：
本书将腌酱菜分为酱菜、腌菜和泡菜三大类，向您推荐了近200款家常腌酱菜，同时还介绍了50余款以腌酱菜为原料制作而成的家常美味菜肴。
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家常熘炒菜: 详步图解版
:张恩来
作者：
张恩来
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5384-4755-2
索书号：
TS972.182/1265\4
分类号：
TS972.182
页数：
159页
价格：
18.90
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累借次数：
本书不仅对家庭常用的烹饪技法加以重点讲解，还精选了近300款菜例共读者选择习作。
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索书号
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家常汤煲: 详步图解版
:张恩来
作者：
张恩来
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5384-4753-8
索书号：
TS972.122/1265
分类号：
TS972.122
页数：
159页
价格：
18.90
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本书介绍了蔬菜食用菌、畜肉、禽蛋豆制品、水产类的汤煲制作方法。
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索书号
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家常熏卤菜: 详步图解版
:张恩来
作者：
张恩来
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5384-4750-7
索书号：
TS972.182/1265\3
分类号：
TS972.182
页数：
159页
价格：
18.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了蔬菜食用菌、畜肉、禽蛋豆制品、水产等各类熏卤菜的做法。
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索书号
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精编实用家庭菜谱
:张恩来
作者：
张恩来
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5384-4137-6
索书号：
TS972.182/1265
分类号：
TS972.182
页数：
319页
价格：
29.80
复本数：
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索书号
展开
家常菜烹饪宝典
:张恩来
作者：
张恩来
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5384-4521-3
索书号：
TS972.182/1265\5
分类号：
TS972.182
页数：
447页
价格：
29.90
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本书根据不同人群和不同症状的饮食需求，将家常菜分为两大类，有针对性地推荐了1400余款营养均衡、适宜家庭制作的美味佳肴。本书还介绍了不同人群、不同症状的营养原则、健康食材推荐、饮食误区等常识性知识。
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展开
水生菜的巧吃与妙用
:张恩来
作者：
张恩来
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2001
ISBN：
7-5384-2325-7
索书号：
TS972.123/1265\7
分类号：
TS972.123
页数：
146页
价格：
12.00
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索书号
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茄果甘蓝类的巧吃与妙用
:张恩来
作者：
张恩来
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2001
ISBN：
7-5384-2326-5
索书号：
TS972.123/1265\8
分类号：
TS972.123
页数：
137页
价格：
12.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
果菜类的巧吃与妙用
:张恩来
作者：
张恩来
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2001
ISBN：
7-5384-2317-6
索书号：
TS972.123/1265\5
分类号：
TS972.123
页数：
138页
价格：
12.00
复本数：
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文献类型
中文图书
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出版社
吉林科学技术出版社
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吉林科学技术出版社
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作者
张恩来
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张恩来
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出版年
2001
(
10
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2010
(
6
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2009
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2001
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10
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2010
(
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