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作者:"夏金龙"
出版年:"2013"
素菜宝典
:夏金龙
作者：
夏金龙
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5384-4905-1
索书号：
TS972.123/1084\3
分类号：
TS972.123
页数：
271页
价格：
29.90
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详细信息
索书号
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滋补养生汤
:夏金龙
作者：
夏金龙
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5384-4868-9
索书号：
TS972.122.2/1084\2
分类号：
TS972.122.2
页数：
237页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
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本书根据不同的人群特点，按照家庭常见的原料加以分类编写，全书共分为蔬菜食用菌、畜肉、禽蛋豆制品和水产四个篇章页，选取具有特色的各式汤羹菜肴400道。另外图书的开始部分，我们还有针对性地介绍了原料的营养、加工、操作等方面的知识和窍门。
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索书号
展开
花样主食秀
:夏金龙
作者：
夏金龙
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5384-4848-1
索书号：
TS972.13/1084\3
分类号：
TS972.13
页数：
237页
价格：
25.00
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本书按照面点成品的形式，分为便捷米饭、营养米粥、风味包子、百变饺子、各式面条、特色面饼、馒头花卷和别样糕团8章，选取简便易做的各式主食制品350种，并介绍了每种主食的制作方法。
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酸甜爽口开胃菜
:夏金龙
作者：
夏金龙
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5384-6552-5
索书号：
TS972.127/1084\4
分类号：
TS972.127
页数：
191页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了百余道爽口开胃菜，包括扒三鲜、八宝菠菜、花仁肉丁、干拔莲子、盐水芥蓝等，并对每道菜的口味、原料、调料、制作步骤进行了详细介绍。
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文献类型
中文图书
(
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出版社
吉林科学技术出版社
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吉林科学技术出版社
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作者
夏金龙
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夏金龙
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出版年
2013
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